Диета с елда

20 Юли 2022

Диетата с елда за отслабване е прост и ефективен начин да се отървете от наднорменото тегло. Това е един от най-популярните методи за отслабване. Основното предимство на диетата е отличното представяне. Според прегледите на тези, които отслабват само за 1-2 седмици от диетата, можете да загубите до 7-10 кг. Основното нещо е да се настроите към резултата и да следвате всички правила на диетата.

Има няколко разновидности на диети, базирани на елда - вариращи от строга монодиета за бърза загуба на тегло, завършваща с доста разнообразно мулти-меню.

Ефективността на всички тези методи се определя преди всичко от полезните свойства на елдата, както и липсата на бързи въглехидрати в диетата. При такива условия тялото, за да получи необходимата за живота енергия, започва да разгражда съществуващите мастни натрупвания. В същото време се осигурява доставката на важни хранителни вещества, настъпва висококачествено почистване от токсини, подобрява се външният вид, благосъстоянието и настроението.

Ползите от елдата

Полезните свойства на елдата се определят от нейния уникален състав, всички елементи от който имат положителен ефект върху човешкото здраве:

Високо съдържание на желязо.Ако се регистрира спад в нивото на желязо в организма, могат да се отбележат следните симптоми: повишена и необоснована умора, намалена ефективност, разсеяност и липса на концентрация, намален имунитет.
Ниско калорични.Суровият продукт съдържа 330 kcal/100 g, а варената елда е с най-ниска калоричност - 110 kcal/100 g, поради което принадлежи към диетичните съставки.
Високо съдържание на фибри.Една чаша елда съдържа 20% от фибрите, необходими на ден за нормалното функциониране на тялото. Но в същото време няма бързи въглехидрати, поради което редовната употреба на елда няма да доведе до набор от излишни килограми. Той също така насърчава добрата чревна подвижност.
100 g сурова зърнена култура съдържа около 12 g растителен протеин,необходими за ефективното отслабване и правилното функциониране на целия организъм.

Високата хранителна стойност на елдата не пречи на загубата на тегло, а напротив, допринася за това. Бавните въглехидрати, съдържащи се в него, се разграждат за доста дълго време, осигурявайки постепенно освобождаване на глюкоза, всяка порция от която незабавно се изразходва за подпомагане на метаболитните процеси. В същото време не се образуват остатъци, които могат да се отлагат в мазнините, както се случва, когато в тялото навлизат бързи въглехидрати от брашно и сладки храни.

В същото време фибрите, съдържащи се в зърнените храни, премахват всички „боклуци" от стомашно-чревния тракт. Такова почистване има благоприятен ефект върху метаболизма, като допринася за по-активното изразходване на мастните резерви. А абсорбираните в кръвта витамини и други полезни вещества активират собствените сили на тялото, които самостоятелно започват да установяват работата си.

Ползите от отслабването с елда

Като вземем предвид всичко, за което е полезна елдата, можем да кажем, че диетата, базирана на този продукт, ако се спазва правилно, помага не само да нормализира теглото, но и да подобри здравето, да се отърве от някои заболявания, да подмлади тялото и да подобри външния вид . В допълнение, самата техника има цял набор от предимства пред много подобни системи за захранване.

Благодарение на полезните свойства на елдата има комплексен благоприятен ефект върху много системи, органи, както и процесите, протичащи в тях:

имунитетът се повишава;
укрепват стените на кръвоносните съдове;
кръвообращението се активира;
нормализира работата на черния дроб, храносмилателния тракт;
количеството на лошия холестерол намалява;
шлаките, токсичните вещества, продуктите на гниене се отстраняват внимателно;
подпухналостта се отстранява;
киселините се елиминират;
състоянието на кожата се подобрява;
повишена устойчивост на стрес.

Като цяло по време на диетата с елда се подобряват функциите на целия организъм. В същото време самият принцип на хранене е доста прост и има следните предимства:

Диетата е проста. Менюто е много лесно за планиране. Неговата уникалност е, че не е необходимо да ядете стриктно на час.
Готвенето на елда е много лесно и не отнема много време.
Цената на продуктите. Зърното няма да ви струва много, освен това се съхранява много дълго време и не е нужно да се притеснявате, че ще се развали. Можете веднага да се запасите с точното количество зърнени култури и да ги съхранявате толкова дълго, колкото ви е необходимо;
Много бърз резултат. Това е може би основният плюс за жените и мъжете, които искат да отслабнат. Ще отнеме до 1 килограм на ден.
Липса на чувство на глад. Елдата е задоволителен въглехидратен продукт, в резултат на което се усеща ситост за доста дълго време.
Няма да има слабост. Тялото с елда получава минерали, витамини, растителни протеини и сложни въглехидрати.
Елдата е най-полезният и ефективен компонент от всички налични диетични опции. За вегетарианците е заместител на месото поради високото съдържание на желязо, калций, цинк и фосфор, както и много необходими на организма витамини;
С правилното излизане от диетата можете да запазите резултата за дълго време.
Зърнената култура е без глутен, така че вероятността от алергична реакция е минимална.
Елдата има ниско съдържание на калории, така че може да се консумира в почти неограничени количества. В този случай няма да бъдете измъчвани от чувството на глад.
Поради големия брой хранителни вещества, диетата за отслабване с елда води не само до загуба на тегло, но и помага за стягане на кожата и намаляване на целулита.

Недостатъци на диетата с елда:

Въпреки факта, че тази диета има голям брой положителни аспекти, е необходимо да се обърне внимание на следните точки:

За да поддържате такава диета е доста трудно, имате нужда от добра воля и силен характер. Дори за тези, които са лудо влюбени в този продукт, по време на процеса на отслабване ще бъдете доста уморени от него.
Диетата с елда е безсолна. Поради това в процеса на отслабване се отделя голямо количество течност. Това от своя страна може да допринесе за появата на главоболие, слабост, умора. За да избегнете това, си струва предварително да определите дали този метод е подходящ за вас. За да направите това, се препоръчва да прекарате един или два дни на гладно на елда.
Твърде строги ограничения - можете да използвате само задушена елда, вода, неподсладен билков или зелен чай, в резултат на което тялото не получава много от необходимите му елементи, жлезите, които произвеждат ензими за разграждане на елда, могат да бъдат изчерпани, което може да доведе до неусвояването му в бъдеще;
Бързо пристрастяване на организма - максималната продължителност на строгата монодиета не може да надвишава 14 дни, тъй като тогава се появява пристрастяване към кашата от елда, което спира загубата на тегло;
Елдата съдържа доста полезни вещества, но те не са достатъчни за пълното поддържане на живота на тялото. Ако не приемате мултивитаминови комплекси, може да се развие хиповитаминоза;
Влошаване на благосъстоянието - има повишена умора, слабост, главоболие, кръвно налягане пада, хроничните заболявания могат да се влошат.
По време на тежки вариации има голяма вероятност от срив, ако човек има хранителна зависимост към нездравословна храна и няма правилното решително отношение.
Бърза загуба на тегло. Това е не само предимство, но и недостатък, тъй като тялото ще изпита просто огромен стрес. Ако не е правилно да „излезете" от диетата, тогава загубените килограми също бързо ще се върнат при вас.

За да се избегне появата на негативни странични ефекти, трябва много внимателно да се спазва строга диета с елда. Ако се появят някакви неприятни симптоми, трябва незабавно да излезете от такава хранителна система. В противен случай можете сериозно да навредите на здравето или да причините психологически разстройства.

Противопоказания и странични ефекти:

Сама по себе си кашата от елда няма противопоказания. Но диетата има.

Той е противопоказан при следните заболявания:

стомашна или дуоденална язва;
гастрит, холецистит и други заболявания на храносмилателния тракт;
заболявания и смущения в ендокринната система;
тежки заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
ставни проблеми.

В допълнение, твърдата диета с елда е противопоказана при деца, юноши и всички, чиято дейност изисква постоянна концентрация. С голямо внимание трябва да практикувате такава система по време на високо физическо натоварване, с ниско ниво на хемоглобин или повишена киселинност на стомаха.

Тъй като рязката промяна в диетата винаги се превръща в стрес за тялото, преди да започнете да отслабвате, е необходимо да оцените физическото си състояние и да се консултирате със специалист. Този подход ще помогне за поддържане на здравето, ще осигури добро здраве и ще предотврати развитието на непредвидени последици. Ако има някакво съмнение, по-добре е да изберете не твърде строга диета с елда. Във всички случаи е необходимо да се следват всички препоръки, като се спазват общите принципи на такива техники.

Общи принципи на диетата с елда:

Отслабването при диета с елда не е свързано с чувство на глад, тъй като богатите на фибри зърнени храни могат да засищат бързо, ефективно и за дълго време. Но за да получите желания ефект, трябва да готвите диетична каша от елда по определен начин.

Готвене на елда за отслабване

Принципът на готвене на елда в този случай се различава от обичайния - не се вари, а се задушава с вряща вода. За целта са ви необходими:

изплакнете 1 чаша елда;
изсипете в тенджера с плътен капак;
налейте 2-3 чаши вряща вода (в зависимост от желаната консистенция);
увийте за през нощта.

До закуска кашата ще бъде готова. За тези цели е много удобно да използвате термос за храна.

Не можете да добавяте мазнина към кашата, солта е силно обезкуражена. Може да се овкуси с билки. Готовата каша се консумира в съответствие с препоръките на определена диета.

Основни правила на диетата с елда:

Яжте на части, поне 4-5 пъти на ден.
Всяко хранене по време на диетата трябва да се състои от задушена елда. На ден трябва да се ядат 400 г зърнени култури (претеглени сухи).
Ефективността на диетата ще се увеличи, ако използвате не обичайните пържени зърнени храни, а сурова елда за готвене на каша.
Необходимо е да се пие много пречистена вода без газ, поне 1, 5-2, 5 литра на ден.
Вечерята трябва да е не по-късно от 19: 00 часа.
Диетата може да включва 1 литър кефир 1%, неподсладени плодове, зеленчуци без скорбяла (краставици, домати, моркови, зеле).
В диетата трябва да се включи и неподсладен билков чай, който е за предпочитане да се пие половин час преди хранене. Билковият чай допринася за нормализиране на нервната система, което е много важно при отслабване.
Необходимо е да получите достатъчно сън, продължителността на съня трябва да бъде най-малко 8 часа.
За да избегнете увисването на кожата, трябва да използвате антицелулитни, подхранващи кремове, както и редовното вземане на контрастен душ.
За да се увеличи ефективността на диетата, се препоръчва да се увеличи физическата активност.
По време на диетата е необходимо да се приемат мултивитаминни комплекси, за да се компенсира дефицитът в организма на всички необходими витамини, микроелементи и минерали.
След края на курса за отслабване е необходимо постепенно да се върнете към обичайната диета. Познатите храни трябва да се въвеждат в малки количества.

Видове диети с елда

Диетата с елда може да бъде или много трудна, но в същото време възможно най-ефективна, или доста мека, което ви позволява да отслабвате бавно, но стабилно. Има много разновидности, така че когато избирате, трябва да вземете предвид - колкото по-строга е диетата, толкова по-висока е нейната ефективност и възможността за постигане на бърз резултат. Освен това всяка техника може да бъде подобрена, ако е правилно допълнена с подходящи продукти.

В зависимост от тежестта на ограниченията и характеристиките на диетата диетата с елда обикновено се разделя на три вида:

Строга монодиета с елда - включва използването на изключително задушена елда в неограничени количества и най-малко 2 литра. вода;
Елда-кефир - по-малко твърд, тъй като в допълнение към предишното "меню" се въвежда кефир (не повече от 1% мазнини, не повече от 1 литър на ден);
Лека елда - има голям брой разновидности, всяка от които е сравнително балансирана диета.

Изборът на техника зависи от здравословното състояние, наличието на противопоказания, броя на излишните килограми и необходимото време за загуба на тегло. В този случай е необходимо да се вземат предвид характеристиките на всеки от тях и преносимостта на определени ограничения.

моно диета

Класическата версия на диетата с елда е най-строгата, много проста и най-ефективна. Поради наличието само на сложни въглехидрати в диетата, насищането настъпва бързо и чувството за ситост продължава дълго време. В същото време излишната течност се отстранява от тялото, активира се разграждането на мастните резерви, което ви позволява да губите обеми и килограми доста интензивно.

правила:

Тази техника се основава на използването на неограничено количество елда и пиене на много чиста вода. В този случай трябва да следвате две прости правила:

преминете към 6 хранения на ден;
напитка от 2л. вода на ден.

В този случай водата трябва да се пие половин час преди хранене или половин час след ядене на каша.

Препоръчителният план за захранване трябва да бъде както следва:

сутрин на гладно - 0, 5 литра. топла вода;
половин час по-късно - порция елда;
за половин час - 0, 2 л. вода;
след половин час или час - втората порция елда и т. н.

Разрешено е 1-2 чаши вода да се заменят със зелен или билков чай.

Можете да спазвате такава диета от 3 до 14 дни – в зависимост от това как се чувствате. Можете да го спрете всеки ден, но трябва да го правите плавно, без да се хвърляте върху храна, особено мазни, сладки, нишестени храни и други "нездравословни" храни. Позволено е да се повтори след месец, след като се възстанови доставката на витамини и минерали. Ако се окаже твърде твърд, можете да преминете към "по-мек" вариант, който позволява използването на зелен чай и някои храни, изгарящи мазнини.

Вариант за експресна диета

Това е техника за отслабване, при която менюто е разписано по дни и изисква стриктно спазване. Това е доста строга диета с елда, но има по-разнообразна диета, която по-лесно се приема от организма.

правила:

Няма специални изисквания за съответствие с тази система за захранване. Основното нещо е да следвате менюто, съставено от диетолозите, и да пиете поне 2 литра на ден. вода.

Меню

Ден 1:

закуска - 200 мл. вода, след 30 минути - каша;
обяд - 200 мл. обезмаслен кефир, овесена каша;
вечеря - 200 мл. вода, след 30 мин. качамак.

Ден 2:

закуска - 200 мл. вода с 1 ч. л. мед, след 30 минути - каша;
обяд - всякакви плодове (с изключение на много сладки), каша;
вечеря - каша, зелен чай.

Ден 3:

закуска - 200 мл. вода, след 30 минути - каша със сушени плодове;
обяд - 200 мл. кисело мляко, качамак;
вечеря - каша, отвара от сушени плодове.

Ден 4:

закуска - 200 мл. вода, след 30 минути - 200 мл. обезмаслен кефир, овесена каша;
обяд - каша, зеленчукова салата, зелен чай;
вечеря - качамак, 200 мл. пресен зеленчуков сок.

Ден 5:

закуска - 200 мл. вода, след 30 минути - каша със сушени плодове;
обяд - каша, 100 г обезмаслено извара, ябълка;
вечеря - качамак, 200 мл. прясно изцеден плодов сок.

Ден 6:

закуска - 200 мл. вода, след 30 минути - качамак, 200 мл. прясно изцеден плодов сок;
обяд - каша, кисело мляко, ябълка;
вечеря - качамак, 200 мл. кефир без мазнини.

Ден 7:

закуска - 200 мл. вода, след 30 минути - каша със сушени плодове, зелен чай;
обяд - каша, зеленчукова салата, 100 г варени гърди;
вечеря - 200 мл. прясно изцеден плодов сок, каша.

Между храненията трябва да се пие чиста вода в необходимия обем. Закуски не са разрешени. Благодарение на тази диета можете да се отървете от 5-7 излишни килограма за седмица.

Диета с елда и кефир

Диетата на кефир и елда се откроява значително на фона не само на всички елда, но и на всички други системи за отслабване. Той е много популярен, защото дава отлични резултати, като същевременно не само активно се бори с наднорменото тегло, но и има редица положителни ефекти върху тялото:

има благоприятен ефект върху процесите на храносмилане;
нормализира нервната система;
повишава тонуса;
подобрява състоянието на кожата.

правила:

Съгласно общите правила на всички видове диета с елда и кефир, продуктите трябва да се консумират в следните количества:

зърнени храни (каши) - до насищане, без разтягане на стомаха;
кефир (0-1% мазнини) - не повече от 1 литър;
чиста вода - поне 2 литра.

Кефирът се препоръчва да се купува, като се фокусира върху индивидуалните характеристики на тялото:

фреш не се препоръчва при повишено образуване на газ;
тридневен - с високо ниво на киселинност на стомаха, склонност към киселини или запек.

Можете да готвите зърнени култури и да ги комбинирате с кефир по различни начини, в зависимост от това има няколко варианта за диетата на елда-кефир:

върху задушена или сурова елда;
съвместна или отделна употреба на кефир.

Всяка техника дава отлични резултати, но привържениците на "суровата храна" твърдят, че зърнените култури без пара са по-малко калорични и по-наситени с микроелементи, следователно са по-полезни за отслабване.

примерно меню

В зависимост от метода на приготвяне на зърнени храни и комбинирането им с кефир се разграничават следните менюта на диетата с елда и кефир:

Меню номер 1 - задушена елда

При тази техника се използват зърнени култури, приготвени по горния метод. В този случай се взема пропорция за получаване на ронлива каша: за 1 чаша елда - 2 чаши вряща вода.

Кашата трябва да се консумира, когато се появи чувство на глад, като правило, 5-6 пъти на ден, но последната порция трябва да се яде 4 часа преди лягане. Кефирът трябва да се пие 30 минути преди или след каша.

Меню номер 2 - сурова елда в кефир

Методът за приготвяне на зърнени култури тук е още по-прост, отколкото в предишната версия:

вечер изплакнете чаша елда;
налейте 2 чаши кефир;
оставете да набъбне.

На сутринта ядките от елда ще бъдат меки, готови за консумация. Те трябва да се ядат за един ден, разделени на няколко дози. Ако това количество не е достатъчно, може да се увеличи - до 2 чаши елда и 4 чаши кефир.

Меню номер 3 - сурова елда с кефир

В този случай чаша измита сурова елда трябва да се залее за една нощ с 2 чаши топла вода. Готовите подути зърнени храни сутрин трябва да бъдат разделени на няколко хранения и да се консумират с кефир (не повече от 1 литър на ден).

Загубата на тегло при диета с елда и кефир може да бъде много различна по продължителност - от 3 дни до 2 седмици, в зависимост от благосъстоянието, желанието, силата на волята. През този период можете да свалите от 3 до 10 кг. (средно - 1 кг на ден, но в началото теглото намалява по-интензивно и след 14 дни обикновено спира).

Ако строгите диети с елда са твърде трудни за толериране, по-добре е да се даде предимство на подобни методи с по-малко строги ограничения. Те ще ви позволят да се отървете от същия брой килограми, но това ще отнеме няколко дни повече. Но чувството на глад ще бъде много по-слабо изразено, по-специално поради добавянето на животински протеин към диетата.

Елда-извара диета

Изварата е същият диетичен здравословен хранителен продукт като елдата. Благодарение на свойствата на тези продукти можете да постигнете бърза загуба на тегло, като същевременно запазите чувството за ситост. В допълнение, такава диета:

осигурява широка гама от полезни вещества;
намалява натоварването на черния дроб;
нормализира храносмилателната система.

В същото време липсата на вредни мазнини в диетата, калорийният дефицит и частичното хранене допринасят за активиране на метаболизма, намаляване на обема на стомаха, намаляване на апетита и бързо засищане.

правила:

Въпреки очевидните предимства, диетата с извара и елда все още е доста трудна за спазване, тъй като е с ниско съдържание на калории. Основава се на използването само на два продукта, докато:

зърнените култури за хранене трябва да се приготвят по горния метод на пара и да се консумират в количество, достатъчно за лесно насищане;
извара (без мазнини) за целия ден се разпределят само 300 g, които трябва да бъдат разделени на няколко дози.

Освен това е задължително използването на поне 2л. чиста вода.

Примерно меню:

При спазване на тази техника се препоръчва кашата и изварата да се разделят на 5 еднакви порции и след това да се приемат по следната схема:

сутрин на гладно - 200 мл. вода;
закуска - каша, 50-60 г извара;
на всеки час - 200 мл. вода;
закуска - каша, 50-60 г извара;
на всеки час - 200 мл. вода;
обяд - каша, 50-60 г извара;
на всеки час - 200 мл. вода;
следобедна закуска (лека закуска) - каша, 50-60 г извара;
на всеки час - 200 мл. вода;
вечеря - каша, 50-60 г извара.

Последното хранене трябва да бъде 4 часа преди лягане.

Диетата с извара и елда се препоръчва да се придържате не повече от 10 дни, през които можете да загубите до 8 излишни килограма. Ако следвате здравословна диета след завършване, теглото няма да се върне.

Малко по-мека за спазване е друга диета с протеинова елда, при която вместо нискомаслено извара се използва по-хранителен, но не по-малко полезен продукт за отслабване - варено пилешко месо.

Диета с елда с пилешки гърди

Комбинацията от каша от елда с постно пилешко месо в диетата му дава необходимите за организма хранителни вещества, което осигурява нормалната работа на всички системи. В същото време загубата на тегло е по-удобна, отколкото със сериозни ограничения, тъй като пилешките гърди са отличен нискокалоричен източник на протеини, който осигурява ситост и поддържа мускулния тонус. Предимствата на тази техника са, че тя само допринася за изгарянето на телесните мазнини, предотвратявайки загубата на мускулна маса.

правила:

Пилешката диета с елда е предназначена за максимум 14 дни, но продължителността й може да бъде намалена в зависимост от това колко килограма трябва да свалите. Овесената каша трябва да се готви по гореописания метод на пара, пилешките гърди - на пара или просто варени.

Правилният изход от диетата

За да се консолидира трайно резултатът от отслабването, е необходимо да се извърши правилно излизане от диетата. Необходимо е да се помогне на тялото да се адаптира към новите условия, както и да не се позволи на стомаха да се увеличи отново.

За да направите това, трябва да следвате няколко правила:

През следващите две седмици елдата все още трябва да присъства ежедневно в диетата. Поне веднъж, по-добре за закуска. Сега може да бъде леко осолено и комбинирано с други продукти: месо, риба, зеленчуци.
Когато напускате диетата, трябва да продължите да ядете на части.
По-добре е да изключите алкохола или да се ограничите до сухо вино.
Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 19: 00 часа.
Порциите трябва да са малки.
Висококалорични, мазни, пържени, пушени, солени храни могат да бъдат въведени в диетата в малки количества от около 7 дни след края на диетата.
Перфектно фиксирайте резултата от спортуването: фитнес, джогинг, танци, плуване, като цяло всяка физическа активност, която харесвате.
Диетата с елда не трябва да приключва твърде рязко - менюто за следващите две седмици е съставено по такъв начин, че калоричното съдържание на дневната диета да не надвишава 1500 калории.
Веднъж седмично си струва да си организирате ден на гладно - например на кефир.
Всеки ден трябва да пиете поне 1, 5-2, 5 литра чиста вода без газ.

Ако следвате всички тези препоръки, тогава по време на излизане от диетата с елда можете не само да запазите постигнатия резултат, но и да загубите още 2-3 кг.